Detalle nota de prensa - Comunica GVA

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha participado este jueves en la apertura del 'II Congreso SOS Hostelería' que ha acogido el Ateneo Mercantil de València, y al que han asistido hosteleros y negocios relacionados con este sector, con el objetivo de reflexionar sobre el futuro de la hostelería en la Comunitat Valenciana.

Un encuentro que, además, ha visibilizado las propuestas de 'SOS Hostelería' destinadas a proteger una actividad que es fuente de riqueza, empleo, pero también cultura y ocio en nuestro destino.

Durante la apertura, Francesc Colomer ha señalado que “el turismo y la hostelería puede ayudar en la vida de las personas”, y en concreto “ a mejorar su presente”; y ha recordado que “la Comunitat Valenciana atraviesa una especie de edad de oro de la gastronomía”.

En este sentido, ha señalado la importancia de la marca gastroturística L´Exquisit Mediterrani, así como el nuevo decreto que regula los establecimientos de restauración en la Comunitat Valenciana.

Por último, el titular de Turisme ha reconocido que “hay un gran problema de capital humano en el sector de la hostelería”, y una vez más, se ha mostrado partidario de “seguir insistiendo en formación, en acuerdo social y remontada reputacional de este sector”, ha añadido.

Durante la apertura del Congreso, Francesc Colomer ha estado acompañado por el presidente de SOS Hostelería, Fidel Molina.