Detalle nota de prensa - Comunica GVA
El Consell aprova el conveni entre Sanitat i el Consell Valencià de Col·legis Veterinaris per a establir un sistema d’anàlisi de triquina en carn
- Es regula l’anàlisi de la triquina en carn procedent de peces de caça silvestre i de la matança domiciliària destinada a consum domèstic
- La finalitat és millorar la promoció i la protecció de la salut pública
El Ple del Consell ha aprovat un conveni de col·laboració entre la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública i el Consell Valencià de Col·legis de Veterinaris de la Comunitat Valenciana, mitjançant el qual s’estableix i es regula un sistema d’anàlisi de triquina en la carn procedent de peces de caça silvestre i de la matança domiciliària destinada al consum domèstic privat.
A través d’aquest conveni, que ja es va signar el març de 2019, s’estableix un marc de col·laboració en matèria de salut pública per a coordinar les actuacions i els serveis que s’han de desenvolupar per al control de la triquina en carn.
A més, el conveni preveu la coordinació per a dur a terme actuacions en matèria de difusió, informació, formació i suport, que contribuïsquen a la millora de la promoció i la protecció de la salut pública.
Aquest conveni de col·laboració no suposa cap cost a càrrec de la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública.