Detalle nota de prensa - Comunica GVA
Colomer reitera l'aposta de Turisme per a impulsar la gastronomia com a producte turístic per mitjà de la marca 'L'Exquisit Mediterrani'
- El secretari autonòmic de Turisme ha participat en la inauguració de Mediterrãnea Gastrõnoma 2022
- En la Cuina central, Colomer ha presentat les jornades de Menús L'Exquisit Mediterrani
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha assistit a l'acte inaugural de Mediterrãnea Gastrõnoma 2022, la fira gastronòmica del Mediterrani que reuneix més de 250 expositors i de 200 ponents destacats de l'àmbit gastronòmic.
En aquest certamen, en què col·labora Turisme Comunitat Valenciana, Colomer ha destacat que "la gastronomia és un element d'inspiració i de motivació del viatge turístic". Per això, ha reiterat l'aposta per l'impuls de la gastronomia com a producte turístic per mitjà de la marca gastroturística L'Exquisit Mediterrani.
Colomer ha explicat que l'estratègia mitjançant L'Exquisit Mediterrani inclou "atrapar els valors de la cuina per mitjà de formació, màrqueting i promoció". "Som un destí gastronòmic i així ho constaten les estadístiques".
Francesc Colomer també ha volgut ressaltar la importància d'aquesta fira per a entendre el "gran ecosistema de la gastronomia, l'hostaleria i de tota la cadena de valor", la qual ha assenyalat com a "gran homenatge als professionals de l'hostaleria que han resistit, han lluitat i han remuntat".
La marca gastroturística impulsada per Turisme, L'Exquisit Mediterrani, protagonitza l'escenari principal de Mediterrãnea Gastrõnoma 2022, des del qual s'han programat diferents activitats.
D'aquesta manera, Turisme ha programat les principals activitats gastronòmiques del certamen en la Cuina central, un espai de més de 600 metres quadrats dedicat a la Xarxa Gastronòmica de la Comunitat, de la qual ja formen part més de 100 entitats adherides, entre les quals hi ha quasi 70 destinacions turístiques.
Turisme col·labora amb Mediterrãnea Gastrõnoma 2022 per mitjà d'una subvenció directa a la Fira Internacional de València per import de 145.000 euros, per a donar suport a la promoció del producte turístic gastronòmic, a més de la promoció del producte MICE, actiu i esportiu de la Comunitat Valenciana al llarg d'enguany.
Menús L'Exquisit Mediterrani
El titular de Turisme ha presentat també les jornades de Menús L'Exquisit Mediterrani en la Cuina central, en Fira València, i ha assenyalat que "amb aquestes jornades pretenem posicionar la gastronomia com un eix central de la proposta turística de la Comunitat Valenciana".
Les jornades se celebren fins al pròxim 27 de novembre i, en aquesta primera edició, s'han sumat quasi un centenar de restaurants de tota la Comunitat.
Es tracta d'una campanya amb l'objectiu de valorar la proposta gastronòmica dels restaurants adherits a la xarxa L'Exquisit Mediterrani i l'excel·lència dels establiments turístics de restauració, a més de fomentar i promocionar el producte de temporada.
La campanya s'emmarca en les accions de col·laboració per mitjà del conveni de Turisme CV i CONHOSTUR, i disposa d'una pàgina web pròpia (www.jornadaslexquisit.es), des de la qual es promocionen totes les propostes de menús.
Soletes Comunitat Valenciana
D'altra banda, Colomer assisteix aquest dilluns, de vesprada, a Mediterrãnea Gastrõnoma, on està previst el lliurament de Soletes Comunitat Valenciana de la mà de Guia Repsol i de Turisme Comunitat Valenciana.
Per primera vegada, la Comunitat Valenciana ha acollit aquest lliurament de guardons i s'ha triat Mediterrãnea Gastrõnoma, la fira més important del sector al Mediterrani, com l'escenari adequat per a homenatjar els Soletes valencians de l'edició 2022.
El secretari autonòmic de Turisme lliurarà els guardons juntament amb la directora de Guia Repsol, Maria Ritter, i el director de Mediterrãnea Gastrõnoma, Alejandro Roda.
Els Soletes són els "llocs abellidors i assequibles", els quals poden ser cafeteries, bars, restaurants, gelateries, parades de menjar ràpid, barres de mercat, terrasses amb vista, vinoteques o sidreries.
