Detalle nota de prensa

La vicepresidenta primera y consellera de Vivienda, Empleo, Juventud e Igualdad, Susana Camarero, ha puesto de relieve la fortaleza que acreditan las empresas tradicionales de bebidas espirituosas en la Comunitat Valenciana y “su capacidad para mantener vivos valores como la excelencia, la autenticidad y el compromiso con el territorio”.

La vicepresidenta ha sido la encargada de inaugurar en Alicante el Congreso Nacional de Bebidas Espirituosas. Un encuentro organizado por la Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) y que ha contado con la participación de representantes institucionales, empresarios, profesionales y expertos, quienes han analizado la contribución de este sector a la economía, la creación de empleo, medidas vinculadas a la sostenibilidad, innovación, distribución y su papel en la economía rural, además de su relación con actividades como la hostelería y el turismo, entre otras.

Susana Camarero ha destacado que la industria de bebidas espirituosas “constituye un sector estratégico para la economía valenciana, que promociona nuestra identidad gastronómica y cultural, a través de productos ligados al territorio, además de ser capaces de generar actividad económica, manteniendo el empleo y apostando por la inversión y la modernización”.

A este respecto, la consellera de Empleo ha indicado que el 85 % de las firmas del sector “constituyen pequeñas y medianas empresas familiares, muchas de ellas con raíces centenarias arraigadas en nuestros municipios, a nuestras tradiciones productivas y a nuestra identidad económica. Un sector que mantiene una relación directa con ámbitos de especial relevancia para la Comunitat Valenciana, como son la agricultura, la hostelería, el turismo, la distribución o la actividad exportadora, y donde muchas compañías han sabido combinar la tradición con la innovación, la calidad, la tecnología y la modernización para competir en mercados de todo el mundo”.

Asimismo, Camarero ha subrayado “la simbiosis” que existe entre el sector de las bebidas espirituosas y la hostelería, la cual “alcanza un grado mayor en la Comunitat Valenciana debido al peso del turismo y de la gastronomía como principales canales de comercialización”, ha enfatizado la vicepresidenta.

“Las empresas de espirituosos contribuyen estrechamente con la hostelería a través de la distribución, la formación de profesionales, la promoción de productos locales y el impulso de actividades relacionadas con el tardeo y la cultura gastronómica mediterránea”, ha señalado Camarero.

Compromiso social del sector

Durante su intervención, Susana Camarero ha puesto en valor “el compromiso social” de las empresas de bebidas espirituosas, al tiempo que ha destacado que son “líderes en Europa en el desarrollo de diferentes iniciativas en materia de responsabilidad social, que sitúan en el centro la sensibilización, la prevención y el consumo responsable”.

Así, la vicepresidenta se ha referido a la iniciativa ‘Menores ni una gota’. Un programa que tuvo su origen en el año 2013 y al que ya se han sumado más de 300 ayuntamientos e instituciones públicas y privadas de toda España, y que persigue trasladar un mensaje claro y compartido socialmente: cero alcoholes en menores.

En este sentido, Camarero ha defendido que el crecimiento económico “debe ir acompañado de compromiso, pedagogía y protección de los colectivos más vulnerables”, y ha valorado el hecho que empresas, de la mano de instituciones y sociedad civil, “decidan colaborar con objetivos comunes de salud pública y conciencia social”.

La titular de Empleo ha subrayado la necesidad de “contar con sectores económicos sólidos, innovadores y comprometidos, capaces de generar valor añadido, sostener miles de empleos y contribuir al dinamismo de nuestras ciudades y territorios” y que, a su vez, “entiendan que competitividad y responsabilidad social deben avanzar de la mano”. Unos valores que, según ha explicado Camarero, “encarnan la gran mayoría de empresas dentro del sector de las bebidas espirituosas”, ha concluido.