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Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica
El Plan BonProfit aborda el desperdicio alimentario a través de la educación con una experiencia piloto en 7 colegios públicos de la Comunitat Valenciana
- La Conselleria de Agricultura y Transición Ecológica hace balance del primer año de aplicación del Plan BonProfit y destaca el impulso a la Red Sin Desperdicio y el estudio de la primera prueba de formación sobre el desperdicio alimentario en el currículo escolar
- La revisión de 4.241 menús escolares de Infantil y Primaria indica una media de 98 gramos de desperdicio alimentario por persona y día, el 21,3% de la fracción comestible
- La revisión de 4.241 menús escolares de Infantil y Primaria indica una media de 98 gramos de desperdicio alimentario por persona y día, el 21,3% de la fracción comestible