Sanitat Universal i Salut Pública

El Consell aprova la licitació del servei d'alimentació dels pacients dels departaments de València-La Fe i Requena

29/09/2017
- L'import de la licitació ascendeix a 10.158.985€ (IVA inclòs) per a un període de dos anys, amb possibilitat d'una pròrroga de dos anys més
El Consell ha aprovat la contractació de la gestió integral del Servei d'Alimentació en els Departaments de Salut València-La Fe i Requena.

El contracte inclou la fase d'adquisició de matèries primeres, de producció, d'oferta diària de dos menús d'elecció als pacients, d'emplatat i distribució de menjars, així com el manteniment integral de les instal·lacions implicades.

En data 8 d'abril de 2017, es va publicar en el Diari Oficial de la Unió Europea (DOUE) la licitació de l'expedient 58/2017 relatiu al servei d'alimentació de pacients, de tots els centres depenents de la Conselleria de Sanitat Universal i Salut Pública, i van quedar deserts els lots pertanyents als Departaments de Salut València-La Fe i Requena per no presentar-se cap licitador.

El període d'execució és de dos anys des de la formalització del contracte amb la possibilitat de prorrogar-se dos anys més.

El nombre de pensions alimentàries anuals estimades per a l'execució del contracte és de 276.285 a València-La Fe i 15.611 a Requena, amb forma de pagament mensual per les dietes realment subministrades.

El contracte suposa la gestió integral del Servei d'Alimentació de pacients garantint que siga adequada. Inclou la fase d'adquisició de matèries primeres; l'elaboració diària de dos menús d'elecció per a pacients; l' emplatat dels menjars; la distribució de les anteriors i el manteniment de les instal·lacions implicades.

També s'ha de garantir, entre altres coses, l'emmagatzematge de tots els productes, peribles o no, i la gestió dels residus.