Detalle nota de prensa - Comunica GVA

La vicepresidenta primera i consellera de Servicis Socials, Igualtat i Vivenda, Susana Camarero, ha expressat el suport del Govern Valencià al turisme d’interior, en la clausura del VII Concurs Gastronòmic Valencià de la Tòfona d’Andilla, que ha tingut lloc en l’edifici Veles e Vents de València.

Susana Camarero ha afegit que este tipus d’esdeveniments són un exemple de com, des d’allò que és local, es pot generar riquesa, revitalitzar els municipis, impulsar la mamprenedoria i, en definitiva, fomentar el turisme també en els mesos d’hivern, i aconseguir així la desestacionalització. En eixe sentit, ha apuntat a la “rica gastronomia dels municipis d’interior” com un dels atractius principals.

A més, Camarero ha assenyalat que l’activitat agrícola servix per a dinamitzar altres sectors com l’hostaleria, el comerç i el turisme rural, com en el cas d’Andilla.

Durant l’esdeveniment, la vicepresidenta ha participat en l’entrega dels guardons a les cinc receptes originals que han sigut elaborades per xefs de reconeguts restaurants, que han comptat amb el fong tuber melanosporum o tòfona, procedent d’esta localitat de la regió muntanyenca valenciana, com a ingredient destacat.