Detalle nota de prensa

La directora general de Producció Agrícola i Ramadera, M. Àngels Ramón-Llin, ha destacat el compromís de la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca amb el sector cunícola mitjançant diferents línies de suport dirigides a reforçar la viabilitat de les explotacions, millorar la seua competitivitat i afavorir el relleu generacional.

En este sentit, ha subratllat que la Generalitat manté “una aposta ferma per acompanyar el sector amb recursos, escolta i compromís per a afrontar els seus principals reptes”.

M. Àngels Ramón-Llin ha fet estes declaracions durant la inauguració del 50 Symposium de Cunicultura, celebrat en la Universitat Politècnica de València i organitzat per l’Associació Espanyola de Cunicultura (ASESCU), una trobada que reunix investigadors, tècnics, ramaders i representants del sector per a analitzar els principals desafiaments i oportunitats de la cunicultura.

Ramón-Llin ha assenyalat que “la Conselleria d’Agricultura ha ampliat en 350.000 euros la dotació de les ajudes de minimis destinades a explotacions cunícoles de la Comunitat Valenciana” i ha recordat que “73 explotacions s’han acollit a esta convocatòria”.

Així mateix, la directora general de Producció Agrícola i Ramadera ha realçat altres línies de suport, “com les ajudes per a la millora de la competitivitat i sostenibilitat de les explotacions ramaderes, les destinades a la incorporació de jóvens agricultors i ramaders, per valor de 27,4 milions d’euros i a la qual s’han acollit 548 persones en la Comunitat Valenciana i les previstes per a la modernització d’explotacions agràries i ramaderes que ascendixen a 50 milions d’euros”.

Durant la seua intervenció, la directora general també ha destacat la rellevància del sector cunícola en la Comunitat Valenciana, que concentra el 8 % del cens nacional de reproductores i el 7,9 % de les explotacions del país. A més, ha assenyalat que, no obstant això, la dada més reveladora continua sent el del consum per capita: d’1,6 kg per habitant i any en 2004 es va passar a 0,7 kg en 2023. Una caiguda del 55 % en dos dècades.

“És necessari impulsar la innovació i la transferència de coneixement com a ferramentes clau per a garantir la competitivitat de les explotacions i per a això es fa necessari avançar en àmbits com la digitalització, la selecció genètica, la millora del benestar animal, la traçabilitat i l’aplicació de noves tecnologies al procés productiu”, ha explicat Ramón-Llin.

La directora general també ha recordat que “la carn de conill forma part de la dieta tradicional de la Comunitat Valenciana des de fa generacions i ha assenyalat que des de la Conselleria es treballa per a donar suport a accions de promoció i afavorir la seua presència en diferents àmbits de la restauració col·lectiva, al mateix temps que continua impulsant mesures que contribuïsquen a enfortir tota la cadena de valor del sector”.

Finalment, Ramón-Llin ha agraït a ASESCU l’organització d’esta trobada, “que arriba a la seua 50 edició”, i ha destacat “la seua contribució a la difusió del coneixement científic i tècnic, així com a l’intercanvi d’experiències que permeten avançar cap a una cunicultura més innovadora, sostenible i competitiva”.