Detalle nota de prensa

La vicepresidenta primera i consellera de Vivenda, Ocupació, Joventut i Igualtat, Susana Camarero, ha posat en relleu la fortalesa que acrediten les empreses tradicionals de begudes espirituoses en la Comunitat Valenciana i “la seua capacitat per a mantindre vius valors com l’excel·lència, l’autenticitat i el compromís amb el territori”.

La vicepresidenta ha sigut l’encarregada d’inaugurar a Alacant el Congrés Nacional de Begudes Espirituoses. Una trobada organitzada per la Federació Espanyola de Begudes Espirituoses (FEBE) i que ha comptat amb la participació de representants institucionals, empresaris, professionals i experts, els quals han analitzat la contribució d’este sector a l’economia, la creació d’ocupació, mesures vinculades a la sostenibilitat, innovació, distribució i el seu paper en l’economia rural, a més de la seua relació amb activitats com l’hostaleria i el turisme, entre altres.

Susana Camarero ha destacat que la indústria de begudes espirituoses “constituïx un sector estratègic per a l’economia valenciana, que promociona la nostra identitat gastronòmica i cultural, a través de productes lligats al territori, a més de ser capaços de generar activitat econòmica, mantenint l’ocupació i apostant per la inversió i la modernització”.

Referent a això, la consellera d’Ocupació ha indicat que el 85 % de les firmes del sector “constituïxen xicotetes i mitjanes empreses familiars, moltes d’estes amb arrels centenàries arrelades en els nostres municipis, a les nostres tradicions productives i a la nostra identitat econòmica. Un sector que manté una relació directa amb àmbits d’especial rellevància per a la Comunitat Valenciana, com són l’agricultura, l’hostaleria, el turisme, la distribució o l’activitat exportadora, i a on moltes companyies han sabut combinar la tradició amb la innovació, la qualitat, la tecnologia i la modernització per a competir en mercats de tot el món”.

Així mateix, Camarero ha subratllat “la simbiosi” que hi ha entre el sector de les begudes espirituoses i l’hostaleria, la qual “aconseguix un grau major en la Comunitat Valenciana a causa del pes del turisme i de la gastronomia com a principals canals de comercialització”, ha emfatitzat la vicepresidenta.

“Les empreses d’espirituosos contribuïxen estretament amb l’hostaleria a través de la distribució, la formació de professionals, la promoció de productes locals i l’impuls d’activitats relacionades amb el vespreig i la cultura gastronòmica mediterrània”, ha assenyalat Camarero.

Compromís social del sector

Durant la seua intervenció, Susana Camarero ha valorat “el compromís social” de les empreses de begudes espirituoses, al mateix temps que ha destacat que són “líders a Europa en el desenrotllament de diferents iniciatives en matèria de responsabilitat social, que situen en el centre la sensibilització, la prevenció i el consum responsable”.

Així, la vicepresidenta s’ha referit a la iniciativa ‘Menors ni una gota’. Un programa que va tindre el seu origen l’any 2013 i al qual ja s’han sumat més de 300 ajuntaments i institucions públiques i privades de tota Espanya, i que perseguix traslladar un missatge clar i compartit socialment: zero alcohols en menors.

En este sentit, Camarero ha defés que el creixement econòmic “ha d’anar acompanyat de compromís, pedagogia i protecció dels col·lectius més vulnerables”, i ha valorat el fet que empreses, de la mà d’institucions i societat civil, “decidisquen col·laborar amb objectius comuns de salut pública i consciència social”.

La titular d’Ocupació ha subratllat la necessitat de “tindre sectors econòmics sòlids, innovadors i compromesos, capaços de generar valor afegit, sostindre milers d’ocupacions i contribuir al dinamisme de les nostres ciutats i territoris” i que, al seu torn, “entenguen que competitivitat i responsabilitat social han d’avançar de la mà”. Uns valors que, segons ha explicat Camarero, “encarnen la gran majoria d’empreses dins del sector de les begudes espirituoses”, ha conclòs.