Detalle nota de prensa
Visor detalle nota de prensa
Agricultura regula el marcatge d’ous en centres d’embalatge per a simplificar la seua comercialització
- La nova orde establix el procediment per a autoritzar el marcatge fora de l’explotació d’origen i adapta la normativa autonòmica a la legislació estatal i europea
- La mesura pot beneficiar 33 operadors de la Comunitat Valenciana i reduïx costos i càrregues administratives per al sector
La Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca ha aprovat una nova orde que regula l’autorització per a realitzar el marcatge d’ous en centres d’embalatge diferents de l’explotació d’origen i la delegació de funcions de control oficial en organismes de certificació. La norma adapta la regulació autonòmica a la legislació estatal i europea i establix un procediment per a autoritzar esta pràctica en la Comunitat Valenciana.
La nova regulació permet que el marcatge dels ous es puga fer en el primer centre d’embalatge autoritzat, en els supòsits previstos per la normativa, una alternativa al marcatge obligatori en l’explotació d’origen que respon a una demanda del sector i facilita l’organització dels processos de classificació, etiquetatge i comercialització.
L’orde establix un procediment d’autorització transparent i àgil per al control oficial de l’etiquetatge dels ous i definix les condicions per a la participació d’organismes de certificació en les funcions de control oficial delegades, reforçant la traçabilitat i la seguretat jurídica per als operadors.
La mesura es dirigix principalment als centres d’embalatge que no estan annexos a explotacions ramaderes i als centres vinculats a explotacions que treballen amb diferents sistemes de cria o reben ous procedents de diverses granges. En la Comunitat Valenciana hi ha 33 operadors que podrien acollir-se a este procediment, dels quals huit ja han sol·licitat l’autorització.
La nova regulació contribuïx a reduir costos i càrregues administratives per a les empreses ja que s’eviten inversions addicionals en les explotacions per al marcatge dels ous, facilitar la gestió de productes procedents de diferents granges i concentrar els processos de classificació i marcatge en un punt únic.
Així mateix, la tramitació de les autoritzacions es farà per via electrònica, amb procediments dissenyats per a agilitzar la gestió administrativa i oferir un marc clar d’actuació per als operadors del sector.
La Comunitat Valenciana compta amb al voltant d’un centenar d’explotacions dedicades a la producció d’ous per a consum humà, amb una producció anual pròxima als 110 milions de dotzenes i un valor aproximat de 200 milions d’euros, la qual cosa representa prop del 20 % de la producció ramadera autonòmica.