Detalle nota de prensa - Comunica GVA

El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha presidit l’acte de lliurament dels certificats del projecte de formació en el sector d’hostaleria de la Fundació Síndrome de Down Castelló a les persones amb discapacitat intel·lectual que s’han format a través d’aquest projecte al CdT de Castelló.

Aquests certificats els han rebut huit persones amb discapacitat que s’han format al llarg d’enguany en el curs Atenció en sala i el d’Operacions bàsiques de servei de càtering, restaurant i bar.

Aquesta formació s’emmarca en el conveni de col·laboració entre Turisme i la Fundació Síndrome de Down Castelló, l’objectiu del qual és la formació a joves amb discapacitat intel·lectual en perfils professionals relacionats amb l’hostaleria.

Els diplomes que han rebut els i les alumnes que han participat en el projecte certifiquen una formació inclusiva en el sector, tant teòrica com pràctica, ja que han pogut realitzar estades en pràctiques en empreses per a afermar els continguts que han aprés en els cursos.

Francesc Colomer ha destacat la importància de la formació turística inclusiva i la “magnífica qualitat professional dels alumnes que passen per aquest pla de formació”. Gràcies a aquesta col·laboració amb la Fundació Síndrome de Down Castelló “estem construint entre tots una gran proposta de valor”.

A més, ha qualificat de “privilegi” poder oferir aquesta classe de formació en la Xarxa de CdT i ha recordat que “ací ensenyem hostaleria, habilitats en cuina i formació turística, però sobretot ensenyem a ser persona”. També ha volgut recalcar que “el món el salvaran les persones amb la capacitat de ser amables i hospitalàries”, per la qual cosa ha reclamat “molt de respecte i admiració a la gent que es dedica a l’hostaleria”.

Per la seua banda, Carolina Ballester, presidenta de la Fundació Síndrome de Down Castelló, ha comentat que “la formació és la peça fonamental per a assolir la inclusió laboral dels nostres usuaris i usuàries”, a més ha destacat la qualitat de la formació rebuda, “que els permetrà accedir a un treball gràcies a la metodologia d’ocupació amb suport que tan bons resultats ofereix per a assolir la inclusió laboral”.

Aquesta formació específica en el sector de l’hostaleria ha demostrat ser molt eficaç per a l’accés a l’ocupació de les persones amb discapacitat, exercint tasques tant de cuina com d’atenció al client. Actualment són diverses les persones usuàries de l’entitat que estan treballant en aquesta mena de perfils en empreses de la província de Castelló.

En l’acte també han estat presents representants de les empreses que han acollit els i les alumnes en la formació pràctica.